Woki żeliwne to głębokie patelnie, odporne na długotrwałą pracę i wysoką temperaturę, stosowane w najlepszych kuchniach. Można je zakupić w sklepie internetowym Kadees, który oferuje cały szereg modeli. Woki żeliwne potrafią przez bardzo długi czas utrzymywać ciepło. Do tego doskonale nadają się do smażenia, grillowania czy gotowania, nawet na parze po zastosowaniu specjalnej nakładki. Woki żeliwne są chętnie wykorzystywane w firmach, w których smaży się na głębokim tłuszczu, albowiem doskonale się do tego nadają. Można w nich smażyć zarówno mięsa, jak i frytki. Można je znaleźć w wielu barach orientalnych, albowiem zapewniają one szybkie smażenie w wysokiej temperaturze przy małym zużyciu energii, co jest charakterystyczne dla kuchni chińskiej. Woki pozwalają na przygotowanie dań grillowych wieloskładnikowych. Na różnych piętrach woka panuje inne temperatura, zatem można w jednym czasie smażyć w nich mięso i różne rodzaje warzyw, odpowiednio rozmieszczając je na poszczególnych piętrach naczynia. Woki z żeliwa są zazwyczaj pokryte elegancką emalią.